糯米肠

糯米肠的做法与步骤

1. 1.

   把糯米提前一晚上泡上，一定要泡的时间长点，我就泡了五个小时，感觉不够糯

2. 第2步.

   肠衣提前也泡半个小时，别用热水

   
3. 3.

   洋葱，扇贝柱切丁，洋葱下锅炒香，下扇贝柱，调味，倒入泡好的糯米，炒匀，关火。

4. 第4步.

   炒好的糯米晾凉，灌肠，这个步骤要注意，别把肠子灌得太满，要不下锅容易涨碎，或者不爱熟，我这个就有点灌多了，供大家参考。下锅煮30分钟

   
5. 第5步.

   出锅，切片，大功告成！