韩式辣白菜

韩式辣白菜

韩式辣白菜的做法说明

每次看韩剧,里面的韩食馋的我不要不要的,因为住的地方比较偏远,所以好多东西要diy。这个辣白菜属于比较快手的,材料不复杂,好记

韩式辣白菜的食材和调料

白菜一棵2kg
辣椒100g
鱼露80
虾酱80
一个
苹果一个
白萝卜
胡萝卜

韩式辣白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜对半切,一片片抹盐,腌三四个小时。

    韩式辣白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜,苹果,梨用料理机打碎,胡萝卜白萝卜切丝,一起倒入盆中,加鱼露,辣椒粉,虾酱拌匀。

    韩式辣白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一片片抹到白菜上,装保鲜盒就行了。

    韩式辣白菜的做法步骤 第3步

小贴士

切白菜时候切下面帮的部分,然后掰开,可以防止叶子切碎。
白菜不要洗,直接腌。
可以根据喜好添加蒜泥或者韭菜。

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