黄家手抓饼

黄家手抓饼的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备齐

   
2. 第2步.

   面饼正反面用橄榄油煎，各一分钟

   
3. 第3步.

   将饼皮拿起，放入生菜和腌猪肉条翻炒一分钟

   
4. 第4步.

   打入一个鸡蛋，摊开均匀于锅底，但不翻面

   
5. 第5步.

   直接在煎锅里扣入一个盘子，开大火15秒，然后直接翻转拿出。然后加入芝士片，黑椒酱，海苔碎片，芝麻等调味料，依据个人口味。

   
6. 第6步.

   卷起，中分切开，装盘开吃。 适合配热茶，可解油腻。