舔手指纸牌屋烤肋排 Sticky Ribs

舔手指纸牌屋烤肋排 Sticky Ribs的做法说明

在纸牌屋之前，少女苗对ribs并没有什么特别兴趣。
后来纸牌屋热播，每次看到总统先生在Freddy's BBQ Joint大快朵颐，我都得吞一吨口水。
如果
看新的一季时
你也烤两条肋排，配上一瓶啤酒
一口肉一口酒，留下满手酱汁
我相信
最后你会舔干净手上的酱汁
回味无穷地感叹 ”真TM好吃!!!!!!!!“

舔手指纸牌屋烤肋排 Sticky Ribs的食材和调料

肋排	1.5kg (2-3条)
红糖	3/4杯
蒜粉	1大匙
孜然粉	1大匙
辣椒粉	1大匙
盐	2小匙
番茄酱	1/2杯
伍斯特沙司（worcestershire sauce）	1/3杯
红糖	1/4杯

舔手指纸牌屋烤肋排 Sticky Ribs的做法与步骤

第1步.
肋排洗净擦干，撕去背面一层薄薄透明的“皮”。
第2步.
把3/4杯红糖、蒜粉、孜然粉、辣椒粉、盐混合均匀。用手满满地涂抹在肋排的两面，用锡纸包上放入预热140℃的烤箱烤1.5至2小时。
第3步.
烤排骨期间，把番茄酱、伍斯特沙司、1/4杯红糖放入小锅，中火煮到起泡并稍微变浓稠，约10分钟。
第4步.
把烤好的肋排取出，锡纸里面的肉汁倒入酱汁的小锅里搅匀。取一只平底锅（最好是铸铁锅）中火烧热，放入肋排，一面刷上酱汁，1分钟后翻面再刷酱汁，重复2-3次，至两面稍焦即可。
第5步.
祝你和你爱的人好胃口!
第6步.
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