东北炖鸡爪

东北炖鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   少量油，加入葱姜蒜爆出香味~

2. 2.

   放入鸡爪子~添水至没过鸡爪子手心的肉~不要完全没过~

3. 3.

   加生抽，多放，如果是老抽就少放，加盐，很少很少就可以，因为有生抽，多放会咸~鸡精可加可不加 【所有调料就按照平时做菜的手感来，不行就少放一点尝尝味】

4. 4.

   大火烧开小火炖~快没汤时，大火收汁~不留汤！