棉花糖覆盆子马卡龙夹馅

棉花糖覆盆子马卡龙夹馅

棉花糖覆盆子马卡龙夹馅的做法说明

这个馅料是那种酸酸的,配马卡龙以后让马卡龙入口没有了甜腻感,一下可以吃好几个。这个夹馅水分含量较大,夹馅以后无需冷藏很长时间,就可以让马卡龙皮湿润,并且表皮酥脆。配方可做20个左右马卡龙。

棉花糖覆盆子马卡龙夹馅的食材和调料

覆盆子150g
棉花50g
吉利丁1片
根据口味自己放

棉花糖覆盆子马卡龙夹馅的做法与步骤

  1. 1.

    覆盆子入料理机打成泥,吉利丁泡冷水软化。

  2. 2.

    将果泥加入小锅用小火慢煮,煮开后加入棉花糖搅拌均匀,关火,加入吉利丁搅拌均匀。

  3. 3.

    放凉,浓稠后夹馅

美食资讯

棉花糖覆盆子马卡龙夹馅相关菜谱大全