清新版青椒肉片
清新版青椒肉片的做法说明
最寻常的味道就是最好的味道
清新版青椒肉片的食材和调料
| 里脊肉 | 350 |
| 青椒 | 200 |
| 大蒜 | 几粒 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
清新版青椒肉片的做法与步骤
- 1.
1.里脊肉切成薄片，放入碗中加适量生粉料酒生抽盐腌制一会。
- 2.
2.青椒洗净，去蒂切成圆圈。也可以切丝，按个人喜好。
- 3.
3.锅红下油，油热后下腌好的里脊肉翻炒，国内肉滋滋响后出锅，不能炒太久肉会老
- 4.
4.滤肉出锅后，锅内不用再放油直接倒入青椒煸炒一分钟，稍微变色后放适量盐翻炒几下，把切好的蒜片下锅一起翻炒，最后将肉一起倒入锅中加少量生抽和料酒翻炒几下即可出锅
