土豆热汤面

土豆热汤面

土豆热汤面的做法说明

这是我爸最爱吃的面,老爷子就爱吃土豆,所以记忆中小时候老爸晚上应酬回家总是要吃点东西,然后老妈就会煮这个面,绝对的快手菜,虽然卖相不好,但是家的味道,前几天和妈妈打电话说到这个,今天就做来吃~当然爱吃清淡的就可以略过啦~~~

土豆热汤面的食材和调料

挂面200g
小土豆两个
适量
老抽,盐适量

土豆热汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮已经切条泡水,我切的有点细了,最后都煮丢了…挂面什么牌子都行,宽条细条都行,当然要是拉面也行~

    土豆热汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加油烧热,加葱花炒香。

    土豆热汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆条沥干水,倒入锅中翻炒,加一点生抽,出香味里可以加水了~

    土豆热汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火把水烧开就可以下面条啦,等面条煮熟加盐,香油就可以出锅了!

    土豆热汤面的做法步骤 第4步

小贴士

1.水量就是看自己吧,我用步骤一泡土豆的那个碗一碗半的水,最后没有太多的汤jm~
2.怕土豆煮化可以多泡一会,但是我泡的时间短,当然可以切的粗一点,手指粗细最好了~
3.我加了自己做的酱牛肉和卤蛋,这个不加也很好吃的~~

第一次写菜谱,好像有点混乱,我会继续努力的!

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