手指饼干草莓奶油蛋糕
手指饼干草莓奶油蛋糕的做法说明
此款蛋糕操作简单，只要有一点烘焙基础的，不容易失误，在家就可以完成，作为生日蛋糕或是宴客甜点都是上佳之选。(这次的蛋糕原柸是之前做好的，蛋糕从中间切开备用)
手指饼干草莓奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶油打发
- 第2步.
在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁
- 第3步.
在上面盖上另一块蛋糕原坯，均匀的涂抹奶油，这次可以涂的厚一些，用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性
- 第4步.
在蛋糕的周围围上手指饼干
- 第5步.
以转圈的方法在表面裱花，这样的方法简单，适合家里操作
- 第6步.
加上草莓
- 第7步.
像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓
- 第8步.
加蓝莓点缀
- 第9步.
完成！
小贴士
这次做得是8寸的蛋糕，如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。
