马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   马蹄切碎粒。

   
2. 第2步.

   先是熟糊部分。 水煮沸，加入红糖块煮溶。

   
3. 第3步.

   放入马蹄碎入红糖水中煮沸。熟糊部分完成。

   
4. 4.

   大锅加水煮沸，准备上锅蒸。

5. 5.

   生糊部分： 马蹄粉加入水中，搅拌均匀。

6. 6.

   加入煮沸的熟糊，边倒边搅拌直至均匀

7. 第7步.

   把混合好的马蹄糊倒入糕盘中，上锅大火蒸20min。火力小的话需要延长时间。

   
8. 第8步.

   放凉后可用刀切片。小火下油煎香即可食用。