瑶柱瘦肉粥
瑶柱瘦肉粥的食材和调料
| 大瑶柱 | 10多颗 |
| 瘦肉或半肥瘦 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
瑶柱瘦肉粥的做法与步骤
- 1.
先把大瑶柱泡一下水，让它开一下，大概十多分钟
- 2.
然后下姜丝和把泡好的瑶柱用手撕开放入粥里面煮
- 3.
煮粥煮到半熟，再关火，千万不要煮熟过头
- 4.
煮了十分钟左右下切好的瘦肉
- 5.
再煮几分钟，然后开始沸腾比较厉害了，就下适量的盐，就可以关火了
- 6.
因为有的人不喜欢吃葱，如果喜欢吃葱的朋友也可以煮好之后再放葱，加了葱花会更香
小贴士
最后一个贴士：记得一定要下姜丝，下多一点，因为瑶柱是深海产品比较腥，不怕腥的话就无所谓了，我喜欢吃这种粥的时候下一点点蚝油或者酱油，感觉还是蚝油好吃！
