蒸荷包蛋

蒸荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   碗里倒少许油，滑碗后比较容易脱“模”。

   
2. 第2步.

   磕入整个蛋。想吃几个磕几个。

   
3. 第3步.

   均匀撒少许盐。

   
4. 第4步.

   上锅蒸。冷水热水无所谓。 也可以在煮粥时放电饭锅蒸屉里一并蒸煮。家常早餐就是包子鸡蛋粥一锅端。 时间长短都无所谓，熟了就好。

   
5. 第5步.

   蒸好后，可以倒少许开水，看口味咸淡适量再洒些许盐。