咖喱鸡腿饭之熊猫吃翔
咖喱鸡腿饭之熊猫吃翔的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉去骨切块，放料酒、生抽、淀粉腌制。
- 第2步.
土豆胡萝卜切块
- 第3步.
洋葱切块
- 第4步.
锅内放黄油融化
- 第5步.
加入鸡腿肉，翻炒至表面金黄，盛出
- 第6步.
在融化少于黄油，下入洋葱煸炒出香味
- 第7步.
加入土豆、胡萝卜、鸡腿肉翻炒2分钟
- 第8步.
加清水大火烧沸，转小火咕嘟，煮至土豆软烂
- 第9步.
加咖喱块熬。熬到汤汁浓稠，加入牛奶在熬一会，直至自己喜欢的浓度。
- 第10步.
在清水煮的时候准备熊猫饭团，米饭打散凉凉。
- 第11步.
手沾水捏饭团，这样不容易粘米饭，海苔剪成条。
- 第12步.
眼睛和尾巴剪成圆更形象，我当时着急，随便剪成了方形
- 第13步.
浇上咖喱就完成了可爱熊猫吃翔～
小贴士
1.黄油可用色拉油代替，不过想要味道浓郁还是用黄油。
2.加清水煮土豆的时候可以多放些，煮的久一点土豆比较烂
3.牛奶要最后加，容易糊锅
