土豆炖牛肉，好吃到爆（我的处女作^_^）
土豆炖牛肉，好吃到爆（我的处女作^_^）的做法说明
第一次发菜谱。这道菜做法超级简单，特别适合小孩，有蕃茄的酸，土豆的糯，再加上煮烂了的牛肉，营养健康又美味，☺☺
土豆炖牛肉，好吃到爆（我的处女作^_^）的做法与步骤
- 第1步.
选择新鲜的牛腩，肉比较嫩
- 第2步.
把肉切成2厘米左右的块状，大小均匀。
- 第3步.
冷水下锅，加料酒姜片，煮沸，捞出冷水洗净备用。
- 第4步.
蕃茄顶部划十字刀热水里煮一下，方便脱皮，吃起来就不需要吐皮了。
- 第5步.
蕃茄 土豆 洋葱切成块状大小也要均匀
- 第6步.
锅中热油，下入蒜瓣生姜爆香
- 第7步.
入蕃茄，炒出汁，加入土豆洋葱
- 第8步.
炒出洋葱的香味就可以了
- 第9步.
加牛肉翻炒，淋入料酒生抽少许盐。
- 第10步.
加水，入电压力锅，选择豆/蹄髈。
小贴士
特别适合带小孩的妈妈，像我把菜入锅后，就自己可以去做别的事，等炖好后再烧一锅饭，炒个蔬菜。我们娘三的午饭就解决了。
