孜然火腿肠

孜然火腿肠的做法与步骤

1. 1.

   火腿肠斜着切片，厚薄自己掌握，只要不是特别厚就可以。

2. 2.

   锅热了以后放一点点食用油，转匀锅底即可。

3. 3.

   大火转中火。放入火腿肠，尽量铺均匀，以便能够均匀受热。

4. 4.

   用锅铲翻动火腿肠，如果底面变色，即可翻面。如嫌麻烦，也可以集体翻炒至变色。

5. 第5步.

   撒一点点盐出锅。可根据个人口味，撒适量孜然。