红烧猪手（电饭煲版）

红烧猪手（电饭煲版）的做法与步骤

1. 1.

   将猪手斩件，放入烧开的热水中焯至肉红色褪去后捞出。

2. 2.

   将焯过水的猪手倒入电饭煲中，再铺放切好的大葱、姜片、陈皮和八角。

3. 3.

   加入适量的水和酱油，盖上电饭煲，煮45分钟。

4. 4.

   45分钟后开电饭煲盖，加入适量冰糖和盐，再煮20分钟。

5. 5.

   20分钟后起锅摆盘即可。