生菜木耳蛋粥
生菜木耳蛋粥的做法说明
第一次上传菜谱。
最近天气不好，自己身体突然就病了。一点胃口也没有。呕吐，把胃酸胆汁都吐出来了。隔天下午饿到不行。什么东西都不想吃。随手拿了家里的食材煮了一份菜粥：生菜木耳蛋粥。斋斋的。木耳有丰富的营养，同时可以软化血管，让你的肠胃放松。鸡蛋快速让你补充能量。清清淡淡，适合任何一位肠胃病后恢复的一碗粥。
生菜木耳蛋粥的做法与步骤
- 1.
黑木耳发泡，生菜洗净，洗米。一碗米，十碗水。
- 2.
砂锅洗净，待米泡十分钟后开始煮粥。这个时候木耳已经完全发泡了。把黑木耳和生菜切条切碎。
- 3.
白粥中火煮，下盐，一点点油。同时下黑木耳一起煮。下姜。适当搅拌下下鸡蛋。
- 4.
粥滚开，下生菜。下少许酱油，中火再焖煮一下。
- 5.
再次沸腾，收火。让粥在砂锅里再焖一会儿。
- 6.
最后舀在碗里时再加一点点胡椒，这样就好了。
小贴士
注意砂锅煮粥时的火候。记得等鸡蛋稍微成型后再搅拌。
