蝴蝶墨西哥煎饼

蝴蝶墨西哥煎饼

蝴蝶墨西哥煎饼的做法说明

蝴蝶墨西哥煎饼是一款非常简单的面饼,松软又有弹性哦。

蝴蝶墨西哥煎饼的食材和调料

240克
8克
玉米18克
面粉400克
酵母6克

蝴蝶墨西哥煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料放入容器中。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和成面团。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成每个50克左右的小面团。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面板上撒上干粉。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取一个面团。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用手压扁。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用擀面棒擀成8寸左右的薄饼(要尽量擀的圆一点哦,不然不漂亮的哦)。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    擀出蝴蝶图形。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    中火烧热平底锅。 (记住:不放油哦)

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入饼皮。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    50秒左右饼皮会有小气泡鼓起哦(具体时间要视火候和锅的传热性来决定哦)。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    快速翻面。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    10秒左右就可以出锅了哈,煎完最后一张饼后,需要用保鲜膜包起来,以防止风干哦。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品图。

    蝴蝶墨西哥煎饼的做法步骤 第16步

美食资讯

蝴蝶墨西哥煎饼相关菜谱大全