简单版酸奶蛋糕 （电饭锅版）

简单版酸奶蛋糕 （电饭锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分好蛋清和蛋黄到两个碗里

   
2. 2.

   蛋黄里＋酸奶搅拌均匀后，加入面粉。继续搅拌均匀。方法任君选择，重要的是把面粉充分释放

3. 3.

   蛋清＋少许糖和白醋。没有搅拌器，用三根筷子打发！打的手酸就可以发现蛋清不难打发到奶油状哦！变成固态即可。

4. 4.

   此时电饭锅预热。 分两次将打发好的蛋清放入蛋黄糊拌匀。 倒入电饭锅。 用湿毛巾铺在出气孔处，剩下的一个小时可以去做其他事咯

5. 第5步.

   等电饭锅余温不烫手时候，倒出来就是金灿灿的小蛋糕了。