青椒酿肉(独家特别特制版)

青椒酿肉(独家特别特制版)

青椒酿肉(独家特别特制版)的做法说明

炒鸡无敌好吃下饭神菜青椒酿肉,吃了一口就想舔盘子那种~

青椒酿肉(独家特别特制版)的食材和调料

青椒4只
肉馅150克
鸡蛋2枚
一小根
耗油少许
生抽少许
老抽少许
少许
淀粉少许
少许
绵白糖少许

青椒酿肉(独家特别特制版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒洗净切段备用

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉馅里加入鸡蛋2枚,生抽,老抽,耗油,葱花,淀粉,盐,糖,鸡精,绵白糖少许。搅拌均匀备用

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切段的青椒去茎,要像图片里那样才可以哈~

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅拌均匀的肉馅塞入青椒,不要塞入太多,否则像我的这个在进锅里就会爆出来!!!前车之鉴

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加入少量油!少量!不然就像我这个一样青椒可以在里边游泳了!!!烧热油后放入青椒,小火煎至青椒周身起皮,略有焦黄色即可~

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一个小碗加入少量水和淀粉,搅拌均匀,倒入锅中,开大火猛攻!像图中一样咕噜咕噜冒泡就行,烧至汁水达到自己满意的程度为止即可关火起锅

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅后,将青椒摆放整齐,布置好风光,反光板,固定云台,调整相机角度,对准刚出炉不久的青椒酿肉,给它拍一张美美的照片~然后就像我一样上传到这里了👻

    青椒酿肉(独家特别特制版)的做法步骤 第7步

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