高压锅炖猪蹄

高压锅炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   将猪蹄洗净放入高压锅，倒入适量的水没过猪蹄，闷烧10分钟

2. 2.

   打开高压锅，将水倒掉，再用清水清洗猪蹄，去除油腻

3. 3.

   将浸泡过的黄花菜、香菇与猪蹄一并放入高压锅，加入三勺料酒、少许盐和白糖，并倒入适量清水没过猪蹄，闷烧15分钟。