自制山东小豆腐

自制山东小豆腐的做法说明
院子里的苔菜略老,正好适合做小豆腐。
自制山东小豆腐的做法与步骤
- 第1步.
苔菜洗净,放热水锅里焯一下
- 2.
黄豆提前泡软,料理机打碎
- 第3步.
苔菜切碎,锅里放部分凉水,先把苔菜碎放进去,然后开火
- 第4步.
然后把黄豆碎轻轻放上面,先用大一点的火烧开,然后小火慢熬,注意勺子要勤翻底,不要糊了
- 第5步.
半小时后就差不多了,可以放点盐。直接吃可以,也可以炒着吃,甚至可以包饺子或者包子。
小贴士
注意比例
院子里的苔菜略老,正好适合做小豆腐。
苔菜洗净,放热水锅里焯一下
黄豆提前泡软,料理机打碎
苔菜切碎,锅里放部分凉水,先把苔菜碎放进去,然后开火
然后把黄豆碎轻轻放上面,先用大一点的火烧开,然后小火慢熬,注意勺子要勤翻底,不要糊了
半小时后就差不多了,可以放点盐。直接吃可以,也可以炒着吃,甚至可以包饺子或者包子。
注意比例