自制山东小豆腐

自制山东小豆腐

自制山东小豆腐的做法说明

院子里的苔菜略老,正好适合做小豆腐。

自制山东小豆腐的食材和调料

苔菜,也可以是其它绿叶菜若干
黄豆若干

自制山东小豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    苔菜洗净,放热水锅里焯一下

    自制山东小豆腐的做法步骤 第1步
  2. 2.

    黄豆提前泡软,料理机打碎

  3. 第3步.

    苔菜切碎,锅里放部分凉水,先把苔菜碎放进去,然后开火

    自制山东小豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把黄豆碎轻轻放上面,先用大一点的火烧开,然后小火慢熬,注意勺子要勤翻底,不要糊了

    自制山东小豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    半小时后就差不多了,可以放点盐。直接吃可以,也可以炒着吃,甚至可以包饺子或者包子。

    自制山东小豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

注意比例

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