肉馅的制作方法
肉馅的制作方法的做法说明
不管是做肉包子还是肉馅饺子、馄饨，都可以使用。
肉馅的制作方法的做法与步骤
- 第1步.
准备好肉糜
- 第2步.
加入姜粉
- 第3步.
盐
- 第4步.
料酒
- 第5步.
搅拌后，再加六月鲜
- 第6步.
鸡蛋
- 第7步.
以上调料搅拌均匀后，加入生粉再拌匀，是为了把肉中的味道锁住
- 第8步.
加入色拉油，再拌匀。这是为了不让肉的表面变干燥
- 第9步.
放入冰箱冷藏室15分钟后就可以使用了
小贴士
搅拌肉糜时，必须顺着同一个方向，这样才会紧致，口感好。
不管是做肉包子还是肉馅饺子、馄饨，都可以使用。
准备好肉糜
加入姜粉
盐
料酒
搅拌后，再加六月鲜
鸡蛋
以上调料搅拌均匀后，加入生粉再拌匀，是为了把肉中的味道锁住
加入色拉油，再拌匀。这是为了不让肉的表面变干燥
放入冰箱冷藏室15分钟后就可以使用了
搅拌肉糜时，必须顺着同一个方向，这样才会紧致，口感好。
