缤纷炒饭

缤纷炒饭

缤纷炒饭的做法说明

饭要先煮好,放冷了炒不会黏

缤纷炒饭的食材和调料

香肠2根
胡萝卜1个(小的)
香菇3到4朵
芹菜适量(比萝卜少一点)
冷饭一杯半
一小勺
酱油适量
香菇详见小贴士

缤纷炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材洗净切丁备用

    缤纷炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加适量的油(我用的是玉米油),油热后把香菇和火腿丁倒入翻炒至有香味,装出。再倒入芹菜和胡萝卜丁翻炒,加鸡精或者盐,浇入一点备用的泡香菇的水。装出

    缤纷炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中再加少许油,把饭炒散炒热倒入装出的四丁,加入酱油翻炒均匀,出锅

    缤纷炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

饭记得提前煮好,放冷了炒不会黏。香菇泡几分钟,泡软时洗净,把水倒掉,再加入清水泡半小时,取上层清液备用

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