番茄面片

番茄面片

番茄面片的做法说明

喜欢手工面食,今天周末,和家人在一起,动起手来做面片。

番茄面片的食材和调料

高筋面粉210克
低筋面粉90克
9克
150毫升
番茄500克
排骨400克
少许

番茄面片的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄和排骨熬汤

    番茄面片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面粉和盐及水放面包机和成面团

    番茄面片的做法步骤 第2步

小贴士

先把番茄和排骨洗干净,然后熬汤,番茄切片,起油锅放进去炒,翻炒后像番茄酱的时候关火,把汤和番茄放一起煮。同时可以把面粉等材料放进面包机里和成面团,之后可以把面团用保鲜袋装好放进冰箱里,等汤快熬好的时候,用一个锅煮开水,把面团揪成一个个小剂子,用手扯成小面片,放进开水锅中,熟了之后,捞起来,放进番茄排骨汤里,下调料即可。

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