宛公主酵素制作方法

宛公主酵素制作方法

宛公主酵素制作方法的做法说明

我想现在做酵素的越来越多了吧,这个是传统的酵素做法,需要最少6个月才可以喝的,当然时间越久越好!比例是1斤蜂蜜 3斤水果 10斤水

宛公主酵素制作方法的食材和调料

青梅 (其它果都可以)1500G
蜂蜜(依次 黑糖 红糖500G
纯净水(也可以用自来10L

宛公主酵素制作方法的做法与步骤

  1. 第1步.

    把青梅洗干净,可以切成小块的,也可以直接放进去哈,小块的比较容易发酵,我这种懒人就不切了,记它自行发酵

    宛公主酵素制作方法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    给桶消毒,可以用开水清洗,桶身上面有刻度,放到10L的 位置 就可以了

    宛公主酵素制作方法的做法步骤 第2步
  3. 3.

    然后把蜂蜜倒入装水的桶内,充分搅拌

  4. 4.

    把水果依次衣入桶中,让蜂蜜。水。水果 搅拌均匀

  5. 5.

    搅拌好之后,盖上盖子,密封,我家这个桶是自动排气的,所以不用手动放气了(没有自动排气的桶,前一个月 要每天早上,晚上各放一次气,以防爆瓶)

  6. 6.

    做好之后,贴上做酵素的日期,剩下的就是等着哈,最好一年以后再饮用

  7. 第7步.

    一年之后可以装瓶!饮用的时候可以加入蜂蜜,口感 更好

    宛公主酵素制作方法的做法步骤 第7步

小贴士

传统酵素就是时间的产物,时间越久越好,当然喝的时候也要坚持,效果是一点一点出来的,不要心急哦!

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