双带酱菜

双带酱菜

双带酱菜的做法说明

在饭店吃了一次感觉不错很爽口,回家做给爸妈吃的。很爽口很鲜

双带酱菜的食材和调料

海带800g
藕带100g
适量(喜欢吃可以多放)
适量
花椒1g
80g
生抽160g
35g
老抽15g
料酒15g
100g
适量
泡椒100g
辣椒4-5个

双带酱菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    海带切片放入开水中煮的稍软放在一边沥水

    双带酱菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藕带切块放入开水煮熟在放入凉水中后沥水放一边待用

    双带酱菜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    大蒜切片,辣椒切段,姜切丝待用

  4. 4.

    将醋、生抽、老抽、水、糖、花椒、水、料酒倒入锅中, 盐适量。加入姜和花椒煮开后将姜和花椒捞出,然后放入蒜片和辣椒稍微煮开后关火。

  5. 5.

    等以上材料全都凉透然后加上泡椒,混合以后装入容器中。放置24小时即可食用

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