芹菜叶拌坚果～（健康食谱）

芹菜叶拌坚果～（健康食谱）的做法说明

我老妈给我买了很多核桃，为了让我儿子吃核桃，我尝试着做了这道菜，味道很好！所以分享给大家！
我觉得这道菜，也非常适合老年人。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。