【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子

【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子

【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的食材和调料

红枣
玉米
小米面
黄豆面
黑豆
面粉

【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将几种材料用料理机达成面粉状之后混合搅匀

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣去核后加水用料理机搅成红枣汁

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣汁加酵母粉,拌匀,加五谷杂粮面揉成团后盖盖子醒发,待发成两三倍大以后就可以了

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团拍扁在笼布上蒸二十五分钟即可切开来吃

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    或者在电饼铛里拍扁双面抹少许油做成贴饼子

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好的发糕切块

    【森宝宝私厨】五谷杂粮发糕/贴饼子的做法步骤 第6步

小贴士

五谷杂粮面不像纯面粉可以揉成很有劲儿的光滑面团,揉之前水要少放,不然太稀了,拎不起来

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