鸭胸冬菇腊味饭

鸭胸冬菇腊味饭

鸭胸冬菇腊味饭的做法说明

广东的气候真难以捉摸!前几天还是春天,现在一下变冬天,真难以接受!

天气一冷,就想做腊味饭吃!简单又美味,人人都会!

只需准备丰富的食材就可以

鸭胸冬菇腊味饭的食材和调料

白米按人口份量
胸肉一块
冬菇五个
公明腊肠二根
公明腊肉一条
美极鲜生抽适量
三片

鸭胸冬菇腊味饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    米加水煮成饭(必须比平时煮饭的水放少点)

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸭胸肉,冬菇,切丝再切小丁

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    也将腊肉腊肠切小丁

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    米饭快收干水份时,先铺冬菇丁鸭胸丁入去焖

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再铺入腊肉腊肠丁,面上放上姜片,继续焖到饭熟,电饭煲跳档,完成

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁米饭热搅拌均匀,再淋上生抽,拌匀,即可

    鸭胸冬菇腊味饭的做法步骤 第6步

小贴士

煮腊味饭必须比平时煮饭的水放少点,这样煮出来的腊味饭才好吃!

可以鸭胸肉换成其它的肉类

还可以加各色各样的玉米粒,碗豆粒…发挥自己小宇宙,变成美味又可口的懒人焖饭~

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