美味的石锅米饭
美味的石锅米饭的做法说明
习惯了用电饭锅闷饭，想回味一下小时候带锅巴的米饭吗？那就闷一锅石锅米饭吧，爱上香喷喷的米饭，感恩知足的心跃然而上！
美味的石锅米饭的做法与步骤
- 第1步.
把米淘好，放到石锅里，按着自己的喜好加杂粮也可以，我加了煮熟的糯玉米粒和胡萝卜丁
- 第2步.
早上起来，用最小火慢慢煮熟，10分钟左右水要冒的时候开一下盖子，再闷5分钟就好啦
- 第3步.
盛完饭，锅底会有锅巴，放饮用水煮一会儿，就成了好吃的锅巴水饭，促消化
小贴士
1、石锅一定要用有盖子的哦
2、米饭的水位比普通电饭锅略多一点
3、煮饭时闻到锅巴的香味时立刻关火，再闷10分钟
4、用石锅闷饭用时较短，所以最好不离开人，掌握火候
