椰蓉奶酪饼干(宝宝可食)

椰蓉奶酪饼干(宝宝可食)的做法说明
因为不能给她吃再制干酪,所以只能给她用最好的奶酪做芝士条、芝士饼干等😄这款饼干配方是自己调的,糖分也恰好,可以不用减,因为纯奶酪是偏咸一点的。
椰蓉奶酪饼干(宝宝可食)的做法与步骤
- 1.
40克黄油软化,加40克细砂糖用手动打蛋抽或电动打蛋抽充分打发蓬松至细砂糖融化。
- 2.
80克奶酪加40克牛奶隔水低温融化至无颗粒,放凉。
- 3.
把奶酪糊倒入打发好的黄油里,充分搅拌均匀无颗粒。
- 4.
加入30克椰蓉搅拌均匀。
- 第5步.
最后筛入80克低粉用刮刀搅拌均匀,这时候是成团并不怎么黏手的软面团。
- 第6步.
我是直接捏小团揉圆并压了一下成型,然后烤箱预热170度,上下火烤20分钟即可。要根据自己的烤箱温度来。外脆里面芯是有点软的,非常适合孩子吃,糖分也不用减了,因为奶酪本身偏咸。