【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE

【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE

【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法说明

小巧可爱的鲜水果PIE出现在派对上时很受女生们的青睐,够袖珍,够可爱,够漂亮。新鲜水果从卖相到味道都无可挑剔,放在小小一枚可以食用又美味的容器上,更是让人难以拒绝,制作简单又出效果的小甜品,选它。

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【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨 倡导“吃出个性,吃出文化,吃出理念”,希望根据每个人不同的身体特点、饮食习惯、文化理解制定最切合实际的菜单。这次为春播推出一系列精美可口的家庭西式菜谱,希望您可以亲手体验一下料理西餐的乐趣。

【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的食材和调料

火龙果1个
草莓8颗
蓝莓10粒
芒果1个
黄油100克
白砂50克
面粉100克
牛奶100毫升

【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油融化后同砂糖、面粉一同搅拌均匀,将搅拌好的面糊后放入模具中,做好造型,放入200℃的烤箱上下火烤12分钟将其烘焙成型。

    【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在容器中放入面粉、牛奶搅成“吉士酱”,倒入制作好的塔壳中。

    【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后在派的顶部放置适量时令的水果点缀即可。

    【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品。

    【春播主厨刘鑫】鲜水果PIE的做法步骤 第4步

小贴士

可以根据个人口味选择各种个时令水果搭配。

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