奶香蔓越梅曲奇

奶香蔓越梅曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油放置室温回软(手指轻轻按下有印记) 也可微波炉5秒5秒的软化 千万别软化过头！ 加入糖粉搅拌均匀 再加入白砂糖搅拌均匀 糖可根据自己口味添加(40g-80g不等) 我一般55g

2. 2.

   打发黄油 打置黄油蓬松发白 电动打蛋器大概5分钟的样子

3. 3.

   分三次把50g牛奶倒入黄油里 每次都要打发均匀

4. 第4步.

   分两次筛入面粉 我是用手套捏均匀 像和面一样 捏 按压 直到低粉消失为止 刮刀我使不上劲…

   
5. 第5步.

   放入长的模具里 里面垫上保鲜膜 冰箱速冻25分钟左右拿出来

   
6. 第6步.

   烤箱预热180度 上下火 模具拿出来后 在案板边缘磕一磕 就可以脱模具了 然后切片放入烤盘中

   
7. 第7步.

   我的烤盘是三能28*28 这个方子可以烤出来两盘 180度 20-25分钟 我是20分钟刚好 每个人烤箱不同 自己调节一下～

   
8. 第8步.

   最后成品啦！ 一共可以烤出来这么多～