蒸酱肉
蒸酱肉的做法说明
自己动手淹制了一次酱肉，蒸好吃到嘴里，那真是相当相当的香啊 ！经过淹制的五花肉肥而不腻，酱香浓郁、酒香浓郁，还可以放入冰箱冷冻，随吃随蒸。
蒸酱肉的做法与步骤
- 第1步.
准备五花肉，冼干净备用。
- 第2步.
准备香料，可以根据自己的喜好添加
- 第3步.
老抽2份、生抽、料酒各1份，放入全部香料小火烧开待凉备用
- 第4步.
将五花肉放入酱油中浸没，这时再放入白酒一汤勺，之后用保鲜膜封住放冰箱淹制4一5天，中途需将五花肉 翻个面。
- 第5步.
淹制好后切块，用电高压锅蒸40分 钟，出锅。
