抹茶淡奶油杯子蛋糕

抹茶淡奶油杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋白蛋黄分开，分别放入两个大碗中 放蛋白的碗注意要无油无水

2. 2.

   蛋黄中加入淡奶油和一半的白砂糖，搅拌均匀，无需打发

3. 3.

   蛋黄混合液中筛入低粉、抹茶粉和椰蓉，搅拌均匀

4. 4.

   剩下的白砂糖加入蛋白，打发蛋白到干性发泡，混合蛋白和蛋黄糊

5. 第5步.

   预热烤箱到170度，面糊倒入杯子约七八分满，表面撒上椰丝，进烤箱烤30分钟，至表面上色即可 插入牙签再拔出来没有粘着面糊就说明已经熟了哦