韩式豆腐锅
韩式豆腐锅的做法说明
看了yanyan 姐的菜谱，
我就马上学习起来，
简单容易
味道好极了
韩式豆腐锅的食材和调料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 猪肉 | 200g（切薄片） |
| 圆葱 | 100g大概半个圆葱） |
| 小葱 | 3条（切葱花备用） |
| 蒜头 | 2瓣（切碎） |
| 酱清 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 辣白菜 | 250g |
| 嫩豆腐 | 2盒 |
| 高汤： | |
| 香菇（提前泡软） | 3朵 |
| 海米 | 适量 |
| 加料：（可放，可不放，随意哦） | |
| 猪肉小香肠 | 4个 |
| 豆干 | 适量（我老公爱吃豆制品） |
| 豆卜 | 适量 |
| 夹心芝士豆腐 饼 | 2个 |
| 水 | 500ml |
韩式豆腐锅的做法与步骤
- 第1步.
先煮高汤： 海米和香菇（香菇提前泡软）➕500ml的水， 大火煮开， 小火煮15分钟。 这就是高汤， 虾米不要， 留香菇， yanyan姐的菜谱这样教的哦^_^
- 第2步.
锅里放油 下 圆葱粒 和 蒜粒 炒到透明
- 第3步.
下 煮肉片 炒熟 下 辣白菜 翻炒均匀
- 第4步.
下 高汤 和香菇 大火煮开 如果看水不够 ，适当的加一点水
- 第5步.
下 加料部分 和 嫩豆腐 小火煮10分钟 放糖 适量 放酱清 适量
- 第6步.
最后 打入 2个 鸡蛋 在煮 2分钟
- 第7步.
撒上葱花 出锅
- 第8步.
出锅^_^
