最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐

最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐

最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法说明

日本吃米饭必配的汤,有点像我们南方吃饭必喝汤一样的佐餐。但在日本却被这样的汤惊艳!如果你只是在元气禾绿这种日料店吃过,对它的印象一定不会深刻。 所以可以自己来煮。
而要煮出一碗好喝的味噌汤,原料当然要选择日本进口而非国产。牌子我还不太清楚哪个好,但心血来潮的下午,在ole能买到,已经不错啦。推荐去小红书买,我已发神经海淘,那个运费呀!
除了美味,味噌汤对健康也非常有益,据说可以防癌。英国著名的营养师吉莲博士把她推荐为最佳减肥食物之一。要知道除此之外她推荐的可都是味道极其寡淡的食物。
裙带菜豆腐的组合就是我在日本吃到的好吃又简单的味噌汤。我觉得不必太复杂,看到乐做菜有人加了海鲜西葫芦之类,倒有点像韩国大酱汤了!味噌汤只是开胃的汤而已,简单原味点的好。
注意是裙带菜不是海带结,我不知道这是不是一种嫩海带,看起来像,但吃起来并不像,所以选择裙带菜哦!
另外我加了一点日本浓口酱油,其实不需要。

最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的食材和调料

味噌两勺
豆腐适量
裙带菜一小撮
适量

最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切小块

    最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    裙带菜,完全不用切,很薄形状很好看

    最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    味噌

    最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浓口酱油,不必需

    最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    哇,好美味

    最日式的味噌汤,好喝到停不下来的佐餐的做法步骤 第5步

小贴士

不需要任何厨艺,煮开五分钟左右即可。

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