红薯红萝卜香肠焖饭
红薯红萝卜香肠焖饭的做法说明
焖饭相信很多人吃过，乐做菜的菜谱也很多，今天再建一个菜谱只是因为替换了一个关键用料，味道瞬间不一样了。不一样的好吃！
红薯红萝卜香肠焖饭的做法与步骤
- 1.
姜蒜切细丁，入油锅爆香，红萝卜切半厘米左右方块，下油锅爆炒，红薯切一厘米左右方块，红萝卜翻炒一分钟后放入，再翻炒一分钟，放入切细丁的腊肠，再翻炒一分钟。适量盐，适量生抽，适量蚝油，适量鸡汁，拌匀出锅。
- 2.
米洗干净，放入锅中准备煮饭，水可稍微少放，不然太粘吃起来像粥。
- 3.
将炒好的菜平铺在米饭上，西红柿上方划十字，放在米饭中间，即可正常煮饭。
- 4.
米饭煮好后，可根据咸度再加生抽调味。
- 5.
西红柿去皮，拌匀，撒上香菜碎，即可出锅。开吃！
小贴士
炒菜时油可稍微多放点；煮饭时水不能多；腊肠可选粤式香肠，吃起来略甜，更鲜；不爱吃香菜的可放葱，或者不放；不喜欢吃西红柿或者不喜欢黏腻的，可以不放西红柿，一样好吃！
