简易叉燒

简易叉燒的做法与步骤

1. 第1步.

   准俻料

   
2. 第2步.

   花肉洗净，用厨房纸抹干水份，倒入叉燒醬、蒜蓉、料酒，用尖銳錐子将肉紮满小洞洞让肉更易入味，放冰箱腌一晚。

   
3. 第3步.

   为了不浪費烤时滴落的酱汁，烤盘放上土豆和藕，沙上油、蒜盐、香草碎，荤菜结合。

   
4. 第4步.

   烤箱200度30分钟，中途再抹剩下的酱汁。

   
5. 第5步.

   色澤诱人，晾到不烫手切块上碟。