清口一人食
清口一人食的做法说明
低脂☝️：羊肉暖身。淡淡的蒜香，有蔬菜，适合减肥的人儿～
清口一人食的做法与步骤
- 1.
羊肉丸：1.新鲜羊肉剁成末，加入花生油 葱末 姜汁 胡椒面 盐 料酒等调味料。【⚠ 肉末剁成极细，团成丸子时容易成形】2.调味料拌匀后，团成丸子蒸熟（因为少油低脂，如果不减肥的银可以油炸更有弹性）。
- 2.
卤子一：蒜切薄片，芸豆切末，羊肉丸切片或块，备好待用。
- 3.
卤子二：热锅少油加入蒜片，略黄时加入芸豆末，炒至略焦黄加入羊肉丸片，大火快炒加水烧开。
- 第4步.
加面：大火水煮卤子开锅后加入面条，大约开锅三次左右小火。将蛋液按照圆形慢慢倒入，可以加入提辣味的青辣椒，加入少许醋提味。关盖三十秒左右～出锅！
小贴士
1. 即使是减肥，也不可以节食，身体一天的能量要给足，这个面条重点在于羊肉丸，调料的搭配去膻味，汤头浓而不腻，蔬菜和蛋花鲜嫩，适合中午食用。
2. 羊肉适合暖身，脂肪含量低。
3. 再次提醒，减肥不要节食～
