榴莲芒果千层蛋糕
榴莲芒果千层蛋糕的做法说明
是芒果加榴莲的千层，可以同时享受2种口味
榴莲芒果千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
首先把面粉过筛入牛奶中，加入糖60g，切勿大力搅拌，搅拌至无颗粒，鸡蛋打发加入其中，搅拌，牛油融化加入搅拌，最后过筛去掉颗粒。放入冰箱冷藏至半个小时
- 第2步.
平底锅小火加热，一勺一张
- 第3步.
2分钟左右翻动反面，饼有变黄色微微金黄即可
- 第4步.
大致有15、6张皮左右，摊凉放旁，打发奶油至八成加入糖粉40g，打发至硬性起尖角即可。一层面皮一层奶油榴莲和芒果各一半。重复步骤即可
- 第5步.
冰箱冷藏，要吃切块
- 第6步.
榴莲的切得不好看😜😜
小贴士
可以2层铺奶油，再一层水果，这样会省水果更加厚实😜😜
