紫薯皮山药馅健康餐包

紫薯皮山药馅健康餐包

紫薯皮山药馅健康餐包的食材和调料

高筋粉200g
低筋粉50g
紫薯90g左右
山药任意
20g
酵母3g
橄榄油10g左右
脱脂牛奶140g左右

紫薯皮山药馅健康餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    山药、紫薯蒸熟。紫薯加入牛奶打成泥

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了山药以外的所有材料按照做面包的一般流程进行。混合了牛奶的紫薯泥充当液体。视面团干湿程度适量添加水或牛奶,揉至出膜,发酵完全。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵的过程中把山药搅拌成泥,根据自己口味添加糖或其他东西调味。我放了蜜红豆。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团排气,分块,填馅整形。再发酵一次可以烤了。我分了12个,180度20分钟刚好。如果面包个头大就自行增加烤制时间吧。

    紫薯皮山药馅健康餐包的做法步骤 第4步

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