清汤面

清汤面

清汤面的做法说明

最近感冒,下班回家吃个热汤面是最完美的了…

清汤面的食材和调料

面条适量
生抽适量
麻油适量
蔬菜一小把
香肠半根
一根

清汤面的做法与步骤

  1. 1.

    香肠切块,小葱切碎,蔬菜洗净,我用的是菠菜,其他的也可以,看个人口味。

  2. 2.

    取一空碗,里面加入生抽与麻油。烧点开水倒入碗中与生抽麻油搅拌均匀,用筷子沾一点尝下味道,淡了加生抽咸了加开水。

  3. 3.

    烧一锅水,把香肠丢进去煮,等开锅后放入面条。

  4. 4.

    将煮好的香肠和面条放入调好调料的碗里,用锅里的开水烫一下蔬菜。

  5. 5.

    最后将烫好的蔬菜和切碎的葱花一起放入调味碗内,好了,开吃吧!!希望感冒快点好…

小贴士

蔬菜看自己想吃什么就烫什么。

浇头也一样随意放~

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