罗宋饭 | 爸爸厨房 VOL . 144 牛肉末胡萝卜土豆番茄卷心菜米饭盐

罗宋饭 | 爸爸厨房 VOL . 144 牛肉末胡萝卜土豆番茄卷心菜米饭盐的做法说明

“罗宋”二字本是“Russian”的音译，指的是俄国式的。在十月革命时候，大批俄国人来到上海，不仅带来了伏特加，也带来了俄式西菜。而这道菜，就是从俄式红菜汤演变而来的。大家是不是很感兴趣呢~做了这么久的菜，厨爸终于高级一回，这淡淡的优越感在厨爸心中缓缓升起，说的好，不如做的好。接下来就看看厨爸怎么给大家演示吧~
建议食用年龄：因为用到的食材都是宝宝有牙后才食用的，所以要一岁或者一岁以上的宝宝才能食用的哦
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罗宋饭 | 爸爸厨房 VOL . 144 牛肉末胡萝卜土豆番茄卷心菜米饭盐的食材和调料

牛肉末	50克
胡萝卜	半根
土豆	1个
番茄	2个
卷心菜	5片
米饭	1碗
盐	1勺

罗宋饭 | 爸爸厨房 VOL . 144 牛肉末胡萝卜土豆番茄卷心菜米饭盐的做法与步骤

第1步.
胡萝卜去皮，切成丁 PS：切的丁尽量小哦
第2步.
土豆去皮、切成丁 PS：因为是给宝宝吃的，切成的丁也一定要小哈
第3步.
卷心菜切成小块
第4步.
洋葱切成丁
第5步.
一部分的番茄去蒂、切成丁
第6步.
剩下的一个番茄切成块
第7步.
将番茄块倒入榨汁机中、榨成泥 PS：如果没有料理机等器材，可以直接用菜刀将番茄剁成泥状，可能会块大一些哈，但是不会太大影响
第8步.
锅里倒入油加热后，就可以下牛肉末炒至变色了
第9步.
倒入卷心菜和洋葱
第10步.
继续倒入之前切好的胡萝卜和土豆
第11步.
切好的番茄丁也下锅了
第12步.
这里就可以倒打好的番茄泥了
第13步.
接着倒入适量的清水 PS：如果宝宝喜欢更酸的，可以加些番茄沙司哦
第14步.
最后放盐就好啦
第15步.
出锅浇在米饭上就可以了哦~ 我只能说这个真的很好吃，主要是酱真的很棒。而且这个酱也可以倒在意面里面哦，同样很好吃。
第16步.
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小贴士

胡萝卜所含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长。也有益肝明目的功效，还能提高人体免疫力，降糖和降脂。西红柿营养丰富，具特殊风味，可以让宝宝增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，特别是土豆所含的维生素种类特别多，含量也非常高。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度。这几种蔬菜混合起来，营养海陆空全方位覆盖~也是宝宝钟爱的味道哦。

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试