教你做鲜肉烧麦~传统烧麦通常是用糯米制作的,这里选用新鲜猪肉,配上点甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!

教你做鲜肉烧麦~传统烧麦通常是用糯米制作的,这里选用新鲜猪肉,配上点甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!的食材和调料
| 肉末 | 250G |
| 葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜且末 | 适量 |
| 盐,生抽,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,鸡精 | 适量 |
| 馄饨皮 | 3元 |
教你做鲜肉烧麦~传统烧麦通常是用糯米制作的,这里选用新鲜猪肉,配上点甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!的做法与步骤
- 第1步.
如右图准备猪肉末250G

- 第2步.
葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜且末

- 第3步.
肉末加入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

- 第4步.
用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水),备好馄饨皮

- 第5步.
取一张馄饨皮,将4个角剪成圆弧形(不减也可以,这样做主要是为了好看用的,平时自己吃就可以偷懒啦),将肉馅放在皮面上

- 第6步.
用虎口收紧的同时,把肉馅网上推,包成烧麦的形状

- 第7步.
全部包好后放入蒸笼里,盖上盖子,大火烧水烧开,转中火蒸制15分钟即可

- 第8步.
取出后就可以趁热吃啦

- 第9步.
沾上蘸料更够味呦

- 第10步.
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