鹵牛展

鹵牛展的做法与步骤

1. 第1步.

   金展洗净出血水(即系到锅宁水滚放入3片姜，1条葱，少许料酒一同煮牛展10分钟左右)

   
2. 第2步.

   然后捞出金展冰水冲冻待用

   
3. 第3步.

   再然后可个煲放入1砵水，倒细一支卤水汁，2条葱，3、4片姜，大火煲开

   
4. 第4步.

   再放入冰糖，牛展改细火煲2个钟头，倒少少酒关火，浸半个钟，捞出放冻

   
5. 第5步.

   最后将冻噶牛展切片洒上炒香噶芝麻淋上之前的卤水就OK啦！放上点莞细点缀就完美啦