彩蔬意面

彩蔬意面

彩蔬意面的做法说明

这里是两顿的量,一顿应该是280卡左右。

彩蔬意面的食材和调料

意面55g
黄油10g
玉米粒25g
青豆25g
彩椒(青/红)50g
胡萝卜85g
90g
口蘑65
蚝油10g
胸肉55g

彩蔬意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种蔬菜切丁,这边能买到的蔬菜不多,盘子里的加上西兰花,生菜,就是我生活中的所有,想哭~~~(>_<)~~~

    彩蔬意面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    水开入意面,不同意面煮熟时间不一样,我的是7分钟那种,提前一天煮好了放着。55g煮出来还是蛮多的。

  3. 3.

    平底锅小火稍热时入黄油,接着洋葱,转中火煎至微黄,放入胡萝卜,口蘑,玉米,青豆,鸡胸肉丁大火继续翻炒(可加盖一会儿)待胡萝卜微软,加入意面,青红椒,和少量水(30g左右),继续翻炒至水收干,加蚝油,盐,我还放了一点老抽,让颜色好看点

  4. 第4步.

    图中是总量的一半多一点,确实可以吃两顿

    彩蔬意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可是我没刹住……全吃了,好撑!一共563卡

    彩蔬意面的做法步骤 第5步

小贴士

洋葱,口蘑是重要的鲜味来源;不要加太多水,煮太久;使用黄油是因为它的热量是等量橄榄油的一半(当然是light的黄油)

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