江米条

江米条的做法与步骤

1. 第1步.

   原料，糯米粉，麦芽糖。

   
2. 第2步.

   麦芽糖，清水，混合煮至冒泡。

   
3. 第3步.

   把糯米粉加入煮至沸腾的麦芽糖水里，用手揉至成光滑的面团。

   
4. 第4步.

   把揉好的面团分别取10克或20克放在平板上，搓成长条的圆柱形状。

   
5. 第5步.

   最后再分别切成一小段放入盘中待用。

   
6. 第6步.

   锅里下油，把江米条倒入锅里，小火炸至江米条浮上油面颜色呈金黄色便代表熟透，最后撒上糖粉，装盘盛出。