香爆龙利鱼
香爆龙利鱼的做法说明
龙利鱼的肉质嫩滑，没有鱼刺，鲜美可口~并且含有丰富的营养价值，老少青，各个年级段的人都喜欢吃，味道调好了更是下饭菜，好吃的不要不要的。
香爆龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
1，龙利鱼切成宽条状，切宽点，这样吃的才爽，哈哈； 2，用少许料酒，淀粉腌制切好的龙利鱼，15分钟就可以
- 第2步.
木耳，红甜椒切好，这样搭配一方面是色泽好看，重要的是营养价值丰富
- 第3步.
1，腌制好的龙利鱼先油爆，翻炒到肉质变成白色，鱼肉很嫩所以变色后差不多就可以出锅（备用）； 2，锅里放油，蒜，翻炒一会放入红甜椒，木耳，炒2分钟后放入少许酱油，蚝油，盐（因为酱油，蚝油本身就有咸味，所以放盐的量不宜太多，可以尝下后放入盐的分量）； 3，最后放入爆好的龙利鱼，大火翻炒，出锅。
小贴士
1.盐一定不要前期放多，酱油蚝油本来就有咸味，尤其是蚝油，所以大家尝哈咸淡后再放入适合的盐；
2.如果是做给小孩吃，作料上要减除，小孩不能吃味道太重的；
3.其它的大家自由发挥好了，哈哈~希望大家喜欢吃！
